El pòdcast sobre territori, patrimoni i gastronomia. Recorrem el nostre país per descobrir-ne racons, paisatge i patrimoni. Gaudim de la nostra gastronomia i dels nostres vins. Practiquem un turisme sostenible parlant d’experiències autèntiques, de proximitat, respectuoses amb el medi natural i l’entorn i sostenibles econòmicament. Per conèixer el territori cal trepitjar-lo. Ens acompanyes en aquest viatge?
Episodes
Tuesday Feb 25, 2025
Tuesday Feb 25, 2025
Dijous Gras, Dijous Llarder, Dijous de Carnaval o Dia de la Truita, digueu-ne com vulgueu, però és el dia que marca el tret de sortida de carnaval. Avui parlem del que representa Dijous Gras, la Quaresma, el Dimecres de Cendra i el Carnaval.
Però no ens centrarem en la gresca, la disbauxa i la transgressió. A banda de veure el que hi ha darrera d'aquests dies, en veurem la vessant gastronòmica. Descobrirem que a banda de la botifarra, de la coca de llardons o la truita hi ha altres costums gastronòmics en alguns pobles catalans, com el de les sopes o ranxos.
Comments (0)
To leave or reply to comments, please download free Podbean or
No Comments
To leave or reply to comments,
please download free Podbean App.